4. <아프니까 사장이다> 커뮤니티 데이터 분석
시리즈 목차
외식업 사장님들, 그들은 누구인가
외식업 사장님 두 분과의 전화 인터뷰를 통해 외식업 세계가 어떻게 돌아가는지를 대충 큰 그림을 그릴 수 있게 되었고, 거래처를 뚫는 과정이나 식자재/물품을 구입하는데 고려하는 요소 등 혼자서 고민했다면 절대로 알 수 없었을 귀중한 인사이트를 얻게 되었다.
그러나 두 분과의 인터뷰만으로 배민상회의 고객인 외식업 사장님들을 이해하기에는 부족한 점이 많았다. 두 분은 각각 포항과 부산 등 서울 이외의 지역에서 장사를 하고 계시기도 하고, 배민 상회나 거래처 이용에 대해서 두 분의 의견이 다소 엇갈리기도 했어서 좀 더 많은 사장님들의 생각을 듣고 싶었다.
1. 대한민국 대표 외식업 사장님 커뮤니티, 아프니까 사장이다
어떻게 하면 외식업 사장님들의 이야기를 들어볼 수 있을까 고민하다가, 네이버 카페에서 무려 130만 멤버를 가지고 있는 대표 소상공인/외식업/창업 커뮤니티인 <아프니까 사장이다> 카페를 알게 되었다.
찾아보니, 이곳 커뮤니티는 전국의 많은 외식업 사장님들이 가입하여 정보를 얻어가고 소통하는 공간으로, 외식업/창업 분야로는 네이버 카페 순위에서도 압도적으로 1등이었다. 매일 신규 가입자수도 많고 글도 활발하게 올라오고 있어서 이곳이라면 다양한 사장님들의 이야기를 엿볼 수 있을 것이라고 생각했다.
1-1. 구글 설문지를 돌리지 않은 이유
구글 설문지를 이용한 설문조사의 경우 고객을 이해하고 고객의 니즈를 파악하기 위해서 자주 사용되는 방법이다. 하지만 이처럼 설문조사를 이용한 사용자 리서치의 경우, 건네는 질문의 뉘앙스에 따라서 고객의 응답이 천차만별로 달라질 수 있고, 대부분의 고객들은 본인이 불편했던 경험이나 필요한 점들에 대해서 명확하게 드러내지 않기 때문에 설문조사로 도출해낸 인사이트의 경우, 사용자의 니즈를 파악하기 위한 근거자료로는 다소 부족할 것이라는 생각이 들었다.
2. "배민상회" 키워드에 대한 글을 크롤링한 뒤 분석하기
그래서 고객에게 직접 물어보는 설문조사 대신 나는 이미 배민상회에 대해서 고객들이 말하고 있는 내용을 옆에서 지켜보는 방법을 택했다. 그 편이 고객들의 진짜 생각을 파악하는데 더 효과적일 것이라고 생각했기 때문이다.
대한민국의 대표 외식업 사장님 커뮤니티인 이곳에서 사장님들은 배민상회에 대하서 어떤 생각을 가지고 있고, 배민상회 서비스를 왜 사용하고 있는지, 배민상회에 대해 어떤 불편을 가지고 있는지 알아보기 위해서 나는 아래와 같은 방법을 택했다.
<아프니까 사장이다> 카페 가입 및 관련 오픈 단톡방 입장
카페 내에서 "배민상회"를 키워드로 검색한 게시글 중 2022년 3월부터 현재까지의 모든 글에 대하여 크롤링. 엑셀 시트에 저장
관련 글 분석하며 외식업 사장님들의 관심 키워드, 주제, 불편 혹은 니즈 등을 파악
2-1. <아프니까 사장이다> 카페 가입 및 관련 오픈 단톡방 입장
카페 정보
소상공인 자영업 창업 커뮤니티
멤버수 130만 이상
많은 사장님들이 서로 고민상담도 하고 정보도 교류하는 대표적인 외식업 사장님 커뮤니티
2-2. "배민상회" 키워드 게시글 2022년 3월부터 현재까지 모두 크롤링
파이썬은 제대로 배워본 적도 없고, 마지막으로 사용해본 것이 3년도 넘어서 다 까먹었었지만 ....😅 겨우겨우 구글링을 해보니 네이버 카페 크롤링 관련 글들이 많아서 생각보다는 쉽게 완료할 수 있었다. 아래처럼 엑셀시트에 모아 놓고 보니 많은 양의 글을 빠르게 탐색하며 사람들의 생각을 파악할 수 있었다.
왜 2022년 3월부터의 데이터만 분석했나요?
배민상회는 2017년부터 시작된 서비스이지만, 그동안에는 배송도 불완전하고 서비스도 많은 변화를 거쳐왔다. 빠르게 성장하고 변화해가는 배민상회 서비스의 특성상 최근 1년 이전의 글들은 분석할 가치가 크지 않다고 판단했다.
2-3. 분석 결과
그렇게 약 500개의 글을 모아두고 읽어보니 작년부터 올해 상반기까지 대한민국 대표 외식업 사장님 커뮤니티에서는 배민상회에서 대해서 아래와 같은 주제로 이야기를 나누고 있었다.
3. 외식업 커뮤니티 내 데이터 분석을 통해 얻은 인사이트
O2O 소상공인 플랫폼 지원사업에 대해서 배민상회 서비스 내에서 자세한 안내가 이루어지고 있지 않다. 혹은 안내된 내용이 충분하지 않다.
외식업 사장님들은 특정 제품(ex. 탕용기, 냉면용기 등)에 대해 좋은 제품을 추천받고자 커뮤니티를 적극적으로 이용하며, 커뮤니티 내에서 추천받은 제품에 대해 큰 신뢰를 가진다.
배민상회의 특정 상품에 대한 후기를 물어보는 사용자들도 많았다.
어떤 제품을 사면 좋을지 고민하는 글에는 배민상회의 무료 샘플 서비스를 추천하는 사장님들이 많았다. 즉, 무료 샘플 서비스에 대해서는 긍정적인 서비스 경험을 가진 사용자들이 많았다.
배민상회의 배송 서비스에 대해서 대부분의 사용자가 부정적인 경험을 했거나 부정적인 인식을 가지고 있다.
온라인에서 식자재를 구입하는 사장님들은 보통 여러 곳을 비교해본 뒤 가격 대비 품질을 고려하여 구입한다.
배민상회에서 물건을 구입할 때에는 쿠폰을 적용하여 다른 곳보다 가격이 저렴해질 때이다.
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